Liebe Gäste,
Die Küchenprofis Mario Kortaska, Ralf Zacherl sowie Martin Baudrexel besuchten die Waldschänke. Mit Ihren hilfreichen Vorschlägen wurde meinem jungen Küchenteam sowie mir Uwe Schimming, als Inhaber und Betreiber, mit ganz einfachen Mitteln aufgezeigt, wie man Gastronomie noch besser gestalten kann.

Wir freuen uns, Ihnen Liebe Gäste,
ab sofort und in Zukunft eine interessante und wöchentlich wechselnde Speisenkarte anzubieten. Unsere klassischen Gerichte werden wir beibehalten, aber nicht mehr in dem großen Umfang, wie Sie es bisher gewohnt waren.
Besuchen Sie uns und Überzeugen Sie sich von der neuen Qualität unserer Speisen.

Wir, das Team, freuen uns auf Ihren Besuch.

MfG. Ihr Wirt Uwe Schimming